Imagen de Andrea Danti Los bacteriófagos (fagos) son virus bacterianos reconocidos como las formas de vida biológicas más diversas y abundantes. La población de fagos se estima en alrededor de … Sigue leyendo Los bacteriófagos, posibles aliados estratégicos para una limpieza y desinfección más eficiente y sostenible en la industria alimentaria
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