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PERFIL Y TRAYECTORIA PROFESIONAL
DE LOS RESPONSABLES

Ignacio Silva

Presidente

Ignacio Silva es licenciado en Econom铆a por la Universidad de Barcelona, tiene un postgrado en la Universidad de Siena y un PDG en el IESE. Cuenta con m谩s de 30 a帽os de experiencia en el mercado de consumo a gran escala. Construy贸 su carrera en Unilever, Panrico y Suntory Schweppes, donde fue responsable de los negocios de la multinacional japonesa de refrescos en el sur de Europa. Se uni贸 a Deoleo en 2019 como presidente y CEO.

Es un gran conocedor del mundo asociativo, con el que siempre ha estado comprometido. Es consejero de AECOC, miembro de la Comisi贸n Delegada de la Asociaci贸n Multisectorial de Empresas de Alimentaci贸n y Bebidas (AME) y de la Fundaci贸n Alimentum desde 2012 y de la Junta de Promarca desde 2013. Fue nombrado presidente de la Asociaci贸n de Bebidas Refrescantes en 2014, siendo miembro del Comit茅 de Direcci贸n de la Federaci贸n Europea de Bebidas Refrescantes, UNESDA. Desde 2019 es vicepresidente de ASOLIVA y fue consejero de FIAB de 2014 a 2018.

Mauricio Garc铆a de Quevedo

Director General

Con una amplia experiencia en entornos corporativos, 谩mbito asociativo y direcci贸n de empresas, ha trabajado en el 谩mbito de la direcci贸n empresarial, as铆 como en el 谩rea comercial y de ventas. Ha sido consejero delegado de Kellogg Company y director general de Elizabeth Arden para Espa帽a y Portugal. Asimismo, ha sido responsable comercial y de ventas en compa帽铆as como Colgate, Seagram, RivesPitman y Carrefour.

En el 谩mbito asociativo, ha sido presidente de la Asociaci贸n Espa帽ola de Fabricantes de Cereales (CEREAL) y de la asociaci贸n europea (CEEREAL). Tambi茅n ha sido miembro de Promarca, Autocontrol y de la Asociaci贸n Multisectorial de Empresas de Alimentaci贸n y Bebidas (AME). Ha sido, adem谩s, presidente de la Asociaci贸n Espa帽ola de Anunciantes (AEA) y secretario general de la Alianza por la Competitividad de la Industria Espa帽ola, de la que FIAB es miembro.

Es director general de FIAB desde octubre de 2014.

Paloma S谩nchez Pello

Directora de Competitividad y Sostenibilidad

Con m谩s de veinte a帽os de trayectoria profesional, cuenta con una amplia experiencia en el 谩mbito de la legislaci贸n alimentaria y el 谩rea medioambiental, gestionando informaci贸n y redes de alerta en la industria de alimentaci贸n y bebidas, representando sus intereses a escala nacional e internacional, y participando y colaborando en la elaboraci贸n de legislaci贸n alimentaria y medioambiental dentro y fuera de nuestras fronteras. Desde 1998, forma parte del equipo directivo de FIAB.

Igualmente, desempe帽a desde hace a帽os la docencia dentro de sus 谩reas de especializaci贸n como ingeniera agr贸noma y experta en el sector.

Carlos Garc铆a Granda

Director de Comunicaci贸n y Relaci贸n con el Asociado

Especialista dentro del sector de la comunicaci贸n, cuenta con una amplia experiencia en el entorno corporativo. Ha formado parte del equipo fundacional de Canal+, desde cuyo Departamento de Prensa particip贸 en el lanzamiento del primer canal de televisi贸n de pago de Espa帽a. Tambi茅n fue responsable de Comunicaci贸n y Prensa de PRETESA, empresa del Grupo PRISA dedicada al desarrollo de actividades de televisi贸n local y regional, y de la productora Plural Entertainment.

Adem谩s, ha sido director y guionista de reportajes de actualidad y documentales. Desde 2009 y a trav茅s de su agencia, Retorno Comunicaci贸n, ha trabajado como asesor de empresas e instituciones de todos los sectores, actividad que ha compaginado con su labor como director de Comunicaci贸n de la Fundaci贸n ANAR desde 2014 y hasta julio de 2017, cuando se incorpora a FIAB.

Enrico Frabetti

Director de Pol铆tica Alimentaria, Nutrici贸n y Salud

Experto en el 谩mbito de la pol铆tica alimentaria y especialista en relaciones internacionales, con enfoque tambi茅n en la nutrici贸n y la salud. Ha sido vicepresidente del Grupo Consultivo de la Comisi贸n Europea sobre Productos Agr铆colas de Calidad; al igual secretario general adjunto de CLITRAVI, la asociaci贸n europea de industrias de transformaci贸n de la carne, y responsable de Asuntos Europeos de la Uni贸n de C谩maras de Comercio Italianas; entre otras responsabilidades en el 谩mbito internacional, desarrolladas en m谩s de 10 a帽os en Bruselas. Adem谩s, desempe帽a desde hace a帽os labores de docencia dentro de sus 谩reas de especializaci贸n como experto en el sector.

Eduardo Cotillas

Director de I+D+i

Ingeniero agr贸nomo especializado en Industrias Agrarias por la Universidad Polit茅cnica de Madrid y licenciado en Ciencia y Tecnolog铆a de los Alimentos, Eduardo Cotillas Provencio proviene del Centro para el Desarrollo Tecnol贸gico Industrial (CDTI), donde en la actualidad era responsable de promoci贸n de los sectores Alimentaci贸n, Agr铆cola y Pesca en la Direcci贸n de Evaluaci贸n y Cooperaci贸n.

Anteriormente, en la Direcci贸n de Promoci贸n y Cooperaci贸n del CDTI, fue responsable del sector Alimentaci贸n y Bebidas en el Departamento de Salud, Bioeconom铆a, Clima y Recursos Naturales, especializ谩ndose en la gesti贸n y promoci贸n nacional e internacional de programas de I+D e innovaci贸n empresarial a nivel espa帽ol e internacional.

Amplio conocedor del sector, tras una experiencia inicial en el sector de consultor铆a se incorpor贸 al Ministerio de Ciencia y Tecnolog铆a, donde聽 fue responsable de Evaluaci贸n de proyectos de I+D presentados al Programa de Fomento de la Investigaci贸n T茅cnica (PROFIT), en el 脕rea de Industrias Agroalimentarias y Biotecnol贸gicas.

Ver贸nica Puente

Directora de Internacionalizaci贸n y Pol铆tica Comercial Internacional

Integrante del 谩rea de Internacionalizaci贸n de FIAB desde abril de 2011, Ver贸nica Puente fue nombrada directora del Departamento de Internacionalizaci贸n de esta Federaci贸n en septiembre de 2017. Ver贸nica Puente tiene un profundo conocimiento del mundo de la internacionalizaci贸n de la industria de la alimentaci贸n y bebidas y en sus seis a帽os ocupando la posici贸n de t茅cnico en FIAB ha gestionado tres de las cuatro regiones en las que se divide la actividad internacional de esta Federaci贸n: LATAM, Europa y pa铆ses anglosajones.

Es licenciada en Econ贸micas y ADE por la Universidad de Cantabria y con un IMBA por la escuela de Comercio de Troyes, Francia, y posgrado en Gesti贸n Empresarial de la Universidad Aut贸noma de Barcelona. Cuenta tambi茅n con un m谩ster en Gesti贸n Internacional de la Empresa del Centro de Estudios Econ贸micos y Comerciales (CECO).

Antes de su incorporaci贸n a FIAB fue, entre otros, analista de mercados del ICEX en la oficina comercial de la Embajada de Espa帽a en Par铆s y consultora en la delegaci贸n en M茅xico de IDOM, empresa internacional de servicios profesionales de consultor铆a, ingenier铆a y arquitectura.

Karina Pereira

Directora de FEET

Licenciada en Administraci贸n de Empresas por el Baruch College de Nueva York, cuenta con un m谩ster en Contabilidad y Finanzas por la Universidad de Notre Dame (Indiana).

Comenz贸 su carrera profesional en el 谩rea de Auditoria de EY en Nueva York. Posteriormente se incorpor贸 a Citibank, donde ha ocupado cargos directivos en el campo de la Gesti贸n Financiera, tanto en Estados Unidos como en Espa帽a. Hasta su incorporaci贸n en FIAB era directora financiera de la Divisi贸n Espa帽a de Aurajoki Europe.

Informe de Retribuciones

El presidente no percibe remuneraci贸n alguna por su cargo.
La Organizaci贸n no tiene concedidos pr茅stamos o anticipos a cargos directivos de la Federaci贸n.

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Vel谩zquez, 64 – 3陋 Planta 28001 | Madrid

TEL: 91 411 72 11

EMAIL: fiab@fiab.es

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