Convencidos de que se podían hacer las cosas de forma diferente, QUESCREM nació en 2007 como una spin-off de un proyecto de investigación de la universidad, y desde entonces no han parado de innovar y crecer. Presentes en más de 40 países de los 5 continentes, sus productos son el resultado de una forma de ser. Una empresa gallega con productos lácteos innovadores, materias primas nobles y clientes satisfechos en industria, foodservice y retail en todo el mundo. Especializados en la fabricación de quesos crema, mascarpones, yogur culinario, y quesos frescos, actualmente cuentan con 50 familias de productos en diferentes formatos y envases.

Con 3 plantas de producción en Galicia, de una plantilla de 60 personas el 20% forma parte del departamento de I+D+i, lo que les permite estar a la vanguardia en investigación y desarrollo de productos. Usando la mazada, una materia prima de alto valor nutricional y funcional, trabajamos mano a mano con quienes usan sus productos como ingredientes para desarrollar soluciones diferenciadas.