- La jornada es el punto de encuentro de referencia de I+D+i en Alimentaria 2026, centrado en poner en valor la innovación en la industria de alimentación y bebidas
- El programa tiene lugar desde hoy, 23 de marzo, hasta el 26 de marzo, en el marco de Alimentaria
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) organizan las jornadas ALIBER durante la feria Alimentaria & Hostelco 2026, que se celebra del 23 al 26 de marzo en Barcelona.
Esta nueva edición de ALIBER presenta un extenso programa con jornadas dirigidas por ponentes de gran experiencia en la industria, poniendo sobre la mesa algunos de los temas más relevantes en innovación en el sector, distribuidos en cuatro jornadas en el Hub de Alimentaria.
Durante la primera jornada “Encuentros de Innovación”, que ha sido inaugurada por Eduardo, Cotillas, director de I+D+i de FIAB, se ha abordado el papel de aquellas empresas que implementan la innovación en sus procesos, así como la labor de los centros sectoriales en innovación y tecnologías disruptivas. Además, poniendo en valor el nuevo talento en innovación alimentaria, el evento ha acogido la entrega de los galardones de la decimoséptima edición de Ecotrophelia España.
El programa de actividades de ALIBER continuará esta tarde con una jornada centrada en la propiedad intelectual y la industria dentro de la innovación alimentaria, en la que se expondrán nuevas tecnologías y patentes del sector, además de analizar la situación actual de la innovación en la industria de alimentación y bebidas e invitar al debate sobre cómo puede el sector incrementar su capacidad innovadora.
La jornada del martes estará protagonizada por la innovación en Iberoamérica, un punto de encuentro representado por casos de éxito de Perú, Colombia y Brasil que, además, acogerá la reunión de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, fomentando el networking entre los participantes y coordinando también una visita guiada a través de los stands innovadores de Alimentaria.
Por otra parte, los protagonistas de la jornada del miércoles 25 de ALIBER 2026 serán los proyectos europeos de los programas Horizonte Europa y Erasmus+, que serán presentados con la participación de FIAB y PTF4LS. En la sesión se hablará sobre los livings labs como motores de transformación, se plantearán nuevas soluciones y políticas de innovación para construir sistemas alimentarios más sostenibles y se abordarán cuestiones como la seguridad alimentaria y las competencias necesarias para impulsar los sistemas alimentarios del futuro, entre otras iniciativas.
La programación de esta nueva edición de ALIBER concluirá este jueves con una visita guiada a las instalaciones de Eurecat en Reus (Tarragona).
