Pescaviar
PESCAVIAR es una empresa española especializada en la producción y comercialización de productos gourmet únicos. Se creó en 1997 de la mano de un grupo de profesionales con experiencia en el sector de la alimentación, que vieron la posibilidad de introducirse en un mercado poco desarrollado hasta el momento, pero con un importante potencial.
Bajo los ejes de innovación y sostenibilidad, Pescaviar sigue creciendo en marcas y nuevos productos.
RETOS
OPORTUNIDADES
RESULTADOS
- Posicionarse en el mercado gourmet
- Apuesta por la innovación en sus productos
- Su primer producto, AVRUGA, considerado el primer sucedáneo de caviar gourmet del mercado, una alternativa al costoso caviar que cumplía la misma función y con un sabor y propiedades únicas.
- Diversificación a otros productos: cremas ligeras y untables elaboradas con base de queso fresco y pescado, huevas y perlas, entre otros.
- Crecer en el mercado global
- Apuesta por la internacionalización
- Participación en Ferias Internacionales y Misiones Comerciales en el exterior organizadas por FIAB
- Internacionalización como motor de expansión de la compañía.
- Sus productos están ya en más de 35 países de los cinco continentes.
- Si en el ejercicio de 1999 las ventas en el exterior no alcanzaron el 15% de la facturación total para el ejercicio 2013, este porcentaje superó el 50%.
- Sostenibilidad
- Pescaviar es pionera en España en tener una certificación MSC
- Esta herramienta independiente confirma la sostenibilidad de su gestión.
- Supone una ventaja competitiva en el mercado.
- Es una manera de asegurar a los compradores que el pescado viene de un recurso bien gestionado y sostenible.
COLABORADORES
