La sostenibilidad en la producción de alimentos y bebidas es uno de los grandes retos que la industria alimentaria afronta en la actualidad. Entre otras cuestiones, el sector tiene entre sus prioridades la eficiencia en el uso de los recursos y el compromiso con la reducción del desperdicio alimentario por sus implicaciones ambientales, sociales yRead more
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) participa en el proyecto WASTELESS –Waste Quantification Solutions To Limit Environmental Stress-, cuyo objetivo es desarrollar herramientas y recomendaciones para medir, controlar y reducir el desperdicio alimentario en la UE en, al menos, un 20% anual. Para hacer frente a los altos niveles de desperdicioRead more
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), como socio del Grupo de Interés Económico SPES GEIE (Spread European Safety GEIE), participa en el proyecto LIKE A PRO, cuyo consorcio lo integran 42 socios procedentes de 14 países europeos y liderado por el Centro Tecnológico CTIC CITA. El proyecto LIKE A PRO, financiadoRead more
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