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FIAB y Cleanity, compañía especializada en productos de limpieza profesional, han renovado su acuerdo de colaboración con el objetivo de continuar trabajando en la mejora de los procesos relativos a la higiene industrial en el sector de alimentación y bebidas. FIAB y Cleanity comenzaron a colaborar en 2017 y gracias a la renovación de esteRead more

FIAB celebra su Asamblea General bajo la presidencia de Tomás Pascual Gómez – Cuétara Destaca la importancia de la estabilidad para seguir creando empleo y riqueza Defiende la unidad de mercado y relaciones justas y equilibradas entre todos los eslabones de la cadena alimentaria   La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas haRead more

. Repasa de manera transversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia de la cadena alimentaria española . Más de 300 autores: directivos de las principales empresas y asociaciones sectoriales, consultores, abogados, profesores universitarios y altos cargos de instituciones públicas . Dirigida y coordinada por Eduardo Muñoz del CazRead more

Tras recibir el apoyo de la Asamblea General, he sido elegido como director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) durante los próximos cinco años. Estoy orgulloso de haber recibido la confianza para estar al frente de una entidad que es referente a nivel mundial en el ámbito científico técnicoRead more

Las empresas visitarán los principales importadores y distribuidores del país asiático, expondrán sus productos y tendrán reuniones personalizadas con compradores. Las exportaciones de alimentos y bebidas a Filipinas alcanzaron los 202 millones de euros en 2017, lo que supone un incremento del 27% con respecto a 2016. Algunos de los productos españoles más demandados porRead more

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) continúa con el desarrollo de las primeras fases del proyecto INDUCE: Hacia una industria agroalimentaria sostenible, proyecto que tiene como objeto fomentar la capacidad de empresas de alimentación y bebidas en eficiencia energética mediante un programa específico para cada compañía. La metodología y lasRead more

El sector de las aguas minerales tiene, desde sus orígenes, un doble compromiso: fomentar la promoción de unos hábitos de vida saludables a través de una correcta hidratación y el cuidado y la protección medioambiental para asegurar un desarrollo sostenible de su actividad y seguir avanzando hacia un modelo de economía circular. Las aguas mineralesRead more

Cada vez es más habitual la imagen del consumidor parado junto al lineal de un supermercado cualquiera leyendo la etiqueta de un alimento. La información que contiene el etiquetado se ha simplificado mucho en los últimos años con el objetivo de que el consumidor sepa realmente lo que compra y lo que come. El Reglamento (UE)Read more

El Manual pretende ser una herramienta de referencia para pequeñas y grandes empresas de alimentación que ayude a la toma de decisiones en materia de Seguridad Alimentaria. El Manual identifica 7 retos a los que se enfrentan las industrias alimentarias; desde la reducción de consumos, el control de las dosis utilizadas, hasta el diseño higiénicoRead more

Digitalización e industria 4.0, big data, sostenibilidad, economía circular y neuromarketing temas destacados en una jornada que centra la atención en el consumidor   El número de empresas alimentarias que realiza actividades de I+D+i, ha pasado de representar un 50% del total a cerca del 63%, en tan solo 9 años. La Federación Española deRead more