Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Jordi Carbonell, Comisionado especial para el PERTE Agroalimentario, en funciones, han inaugurado la jornada BREAD FREE, ganadora de la quinta edición de los Premios Ingenia Startup Profesionales del sector de alimentación y bebidas se han reunido hoy en MadridRead more
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Será votado mañana en la Comisión ENVI del Parlamento y supondría, en última instancia, un cambio radical en los modelos de gestión de los residuos de envases El objetivo del Reglamento debería ser conseguir envases circulares, ya sea envase de un solo uso o reutilizable, y ya sea a través del reciclado, la reutilización, laRead more
Los equipos que deseen participar deberán inscribirse antes del 30 de noviembre de 2023 Estos galardones reconocen la innovación y el talento de los estudiantes que se encuentren en los últimos años de grado universitario o ciclos formativos de grado superior La Federación Española de Industrias de Alimentación ha abierto la convocatoria para los PremiosRead more
El encuentro abordará el procesamiento de los alimentos desde múltiples ópticas y el concepto de la salud y su comunicación desde una perspectiva holística, sensata y equilibrada El foro concluirá con una sesión de showcooking a cargo del chef Joo Youl Lee y del químico Juan Carlos Arboleya, profesores del Basque Culinary Center. La FederaciónRead more
La industria de alimentación y bebidas trabaja a diario conocedores de la gran responsabilidad que supone proporcionar alimentos y bebidas que forman una parte importante de la dieta del consumidor. Sin duda, la seguridad alimentaria es uno de los compromisos fundamentales que requiere la participación activa y una mejora constante de todos los que formamosRead more
La iniciativa está organizada por FIAB y la Consejería de Industria, Empleo, Innovación y Comercio del Gobierno de Cantabria a través de SODERCAN, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Cantabria, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca yRead more
Se celebra el próximo jueves, 26 de octubre en el Espacio Ventas de Madrid La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain celebran, con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ALIBETOPÍAS: Nuevos territorios en alimentación y bebidas. El próximo 26 de octubre, elRead more
Siempre me acuerdo de una de las primeras cosas que aprendí cuando estaba estudiando la carrera de ciencias ambientales. Uno de los profesores nos dijo que para que “algo” sea sostenible debe de cumplir con 3 requisitos: ser ambientalmente respetuoso, socialmente aceptable y económicamente viable. Si cualquiera de estos requisitos no se cumple, debemos serRead more
El equipo ganador está formado por estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona El segundo y tercer premio han recaído en la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de León El Equipo de la Universidad de Barcelona se ha alzado con el premio Emprendimiento Ecotrophelia EntreCompFood con Dip-in Lup-in Mugcake, un mix para prepararRead more
Más de 40 empresas españolas participarán en las actividades de promoción internacional durante el mes de septiembre La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), impulsará la participación de las empresas del sector en tres grandes ferias internacionales. Durante el mes deRead more
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