Inciden en la sostenibilidad mediante el ahorro de energía o la reducción del desperdicio alimentario La Navidad es la época del año donde las celebraciones alrededor de una mesa son protagonistas. Por ello, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) presenta un decálogo navideño que incluye consejos prácticos para consumir de maneraRead more
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La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) continúa con el desarrollo de las primeras fases del proyecto INDUCE: Hacia una industria agroalimentaria sostenible, proyecto que tiene como objeto fomentar la capacidad de empresas de alimentación y bebidas en eficiencia energética mediante un programa específico para cada compañía. La metodología y lasRead more
El sector de las aguas minerales tiene, desde sus orígenes, un doble compromiso: fomentar la promoción de unos hábitos de vida saludables a través de una correcta hidratación y el cuidado y la protección medioambiental para asegurar un desarrollo sostenible de su actividad y seguir avanzando hacia un modelo de economía circular. Las aguas mineralesRead more
El Parlamento Europeo aprobó la semana pasada la obligatoriedad de reducir el uso de determinados plásticos por su impacto en el medio ambiente. En este sentido, los fabricantes de alimentos y bebidas europeos, por medio de FoodDrinkEurope, reafirman su compromiso con la sostenibilidad a través de su Plan de Acción de Economía Circular del queRead more
En la industria alimentaria, la seguridad nunca puede comprometerse; pero una vez que está garantizada, conseguir una higienización más sostenible pasa principalmente por utilizar menos recursos, como materias primas o energía, minimizando al mismo tiempo nuestras emisiones y residuos. En este sentido, en los últimos tiempos hemos podido observar como la limpieza industrial se haRead more
El sector alimentario español se sitúa a la cabeza de innovación sobre conjunto de la economía española por el nivel de tecnología, seguridad y calidad de sus productos. La jornada versará sobre Industria 4.0, sostenibilidad y eficiencia energética, internacionalización, food design o neuromarketing. Un túnel de innovación contará con algunos los productos más innovadores deRead more
En el marco del proyecto europeo PEFMED, expertos en sostenibilidad y medio ambiente darán cita los días 18 y 27 de septiembre en Jaén y Vic, respectivamente, para tratar el análisis del ciclo de vida en la Industria Alimentaria (metodología PEF). El proyecto PEFMED, que tiene como objetivo el desarrollo de iniciativas en innovación paraRead more
Desde el 14 al 18 de mayo, MAPAMA y FIAB participan en la reunión de cierre del proceso de revisión del Documento de Referencia de Mejores Técnicas Disponibles (BREF) que establecerá los valores de referencia en emisiones que serán, en algunos casos, vinculantes para las empresas de la industria de alimentación y bebidas. En estaRead more
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