Ambas entidades se han unido para evaluar los retos y necesidades de las industrias de la alimentación y bebidas con el fin de elaborar un Manual de Buenas Prácticas que ayude a que las empresas dispongan de un documento base de referencia para mejorar las tareas de limpieza y desinfección y con ello contribuir aRead more
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En el marco del proyecto europeo PEFMED, expertos en sostenibilidad y medio ambiente darán cita los días 18 y 27 de septiembre en Jaén y Vic, respectivamente, para tratar el análisis del ciclo de vida en la Industria Alimentaria (metodología PEF). El proyecto PEFMED, que tiene como objetivo el desarrollo de iniciativas en innovación paraRead more
La industria de alimentación y bebidas trabaja cada día para proporcionar alimentos seguros y de calidad. Todos los productos están sometidos al control de las autoridades europeas a través de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y las españolas por medio de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN). Precisamente, unRead more
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), junto con el Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos (CIRCE), ha comenzado a desarrollar las primeras fases del proyecto INDUCE: Hacia una industria agroalimentaria sostenible, proyecto que tiene como objeto fomentar la capacidad de la industria de alimentación y bebidas en eficienciaRead more
El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, y el secretario general de ASEMESA, Antonio de Mora, se han reunido en Madrid con el Consejero de Asuntos Comerciales, Ricardo Peláez, y el Agregado Económico de la Embajada de Estados Unidos en España, Frank Talluto. El encuentro ha estado motivado por los aranceles impuestos porRead more
Las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas registraron en 2017 un nuevo récord, que ya se sitúa en los 30.652 millones de euros. FIAB muestra su preocupación por las políticas arancelarias de Estados Unidos y el Brexit La industria apuesta por la diversificación a mercados menos tradicionales Estados Unidos, China y Hong-Kong,Read more
Temas como el equilibrio en la Cadena Alimentaria o la Unidad de Mercado han sido tratados durante el encuentro La Federación también expresa su preocupación por el Brexit y los aranceles de la administración estadounidense El presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Tomás Pascual Gómez Cuétara, losRead more
FIAB organiza el Pabellón Agrupado Español en Summer Fancy Food Show de Nueva York con la colaboración de ICEX Las exportaciones a Estados Unidos en 2017 superaron los 1650 millones de euros FIAB ha impulsado también la participación de empresas españolas en Food+Hospitality de Irán La Federación Española de Industrias de la Alimentación yRead more
Transmiten su preocupación por los aranceles que ha impuesto la Administración estadounidense a la aceituna de mesa negra La industria española de alimentación y bebidas cree que es una medida que pone en cuestión la Política Agraria Común en su conjunto El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, y el secretario general deRead more
¿Pueden congelarse todos los alimentos o solo algunos? ¿La congelación acaba con los agentes patógenos? ¿Pueden volver a congelarse alimentos descongelados? ¿Los alimentos congelados tienen fecha de caducidad? ¿Hemos de congelar los alimentos inmediatamente después de comprarlos? Son solo algunas de las dudas más frecuentes que tienen los consumidores y que explican, en parte, queRead more
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